4,8/5 — 72 Google-reviews
Elke week vers gebrand
Koffie in 2 werkdagen
4,8/5 — 72 Google-reviews
het resultaat van 500 boeren die samenwerken in Ethiopië
Ethiopië is het land waar arabica begon.
Hadeso is een wasstation in Guji, in het zuiden van het land. Zo'n 500 kleine boeren brengen er hun koffiekersen naartoe.
De meesten hebben minder dan 5 hectare. Ze telen koffie tussen hun voedselgewassen, zoals dat daar al generaties gaat.
Naast gekende variëteiten groeien er lokale landrassen, typisch voor Ethiopië.
wat je proeft
Sappig en zuiver, met mandarijn en rood fruit.
De koffie is gewassen en daarna 5 tot 7 dagen gedroogd op verhoogde bedden. Alles wordt met de hand gesorteerd.
Deze koffie hoort bij onze Specialty Collection: drie single origins naast onze vaste koffiesoorten. De selectie wisselt regelmatig. Op=op.
praktisch
- Ethiopië, regio Guji (Oromia)
- wasstation Hadeso
- 1.850 tot 2.100 meter hoog
- gewassen (washed)
- Grade 1, de hoogste Ethiopische kwaliteitsgraad
- zakken van 500 g, enkel in bonen
- gebrand in Roeselare
- online per 3, 6 of 10 zakken, in Langemark en Roeselare ook per zak
Mogelijke alternatieven
Ethiopia Guji Hadeso bonen
Koffiebonen uit Guji, in het zuiden van Ethiopië. Sappig en zuiver, met mandarijn en rood fruit.
Kenya Kabingara Peaberry bonen
Peaberry uit Kenia: de ronde boon die je maar in zo'n 5 % van de oogst vindt. Met bessen en steenfruit.
Peru Penachi Monteverde bonen
Koffiebonen van 250 kleine boeren in het noorden van Peru. Fris en levendig, met tropisch fruit en druif.