Is Cafeïne wel gezond? Cafeine, de bekendste en meest gebruikte 'drug' ter wereld. Het wordt voornamelijk geconsumeerd via koffie, thee en energiedranken en behoort dan ook tot de dagelijkse consumptie van velen. *Maar wat ... Weetjes
Het geheim van heerlijke filterkoffie Ook soms moeite met koffie zetten? Geen nood, we komen het allemaal wel eens tegen. Bij vrienden, op vakantie of gewoonweg thuis. Koffiemachines zijn overal net wat anders. *Hieronder vind je de 3 be... Slow coffee
Is koffie nu gezond of niet? Uit onderzoek door het Karolinska Instituut in Zweden blijkt dat dagelijks koffiedrinken voor vrouwen de kans op een hartaanval met 22 tot 25 procent doet dalen. Het onderzoek werd uitgevoerd bij 34.6... Weetjes
Zo maal je je koffiebonen optimaal De mythe gaat dat koffiebonen thuis vers malen een groot verschil maakt qua aroma. Maar klopt dat ook? Om het antwoord kort en bondig te houden, ja *dat klopt absoluut.* Niet alleen de maalgraad (hoe ... Slow coffee Weetjes
Het fenomeen van de Koffiepauze Al jaren doen universiteiten onderzoek naar het drinken van koffie op het werk. En de resultaten bewijzen het: *mensen die koffie drinken maken minder fouten* (toch als ze in ploegen werken). Evenzeer...
Zo maak je heerlijke ijskoffie Het voorbije weekend straalde de eerste lentezon. Onder invloed van de lentekriebels gingen mensen reeds volop aan de slag met het lappen van ruiten en het bezetten van terrasjes. Ter gelegenheid van ... Koffierecepten
Koffie cupping? Dat doe je zo Het "cuppen" van koffie is een dagelijkse praktijk bij koffiespecialisten. Dit gebeurt meestal bij koffie importeurs maar kan ook regelmatig voorkomen bij de betere koffiebranderijen en koffiebars. ... Weetjes
Zo maak je een Caffé Latte Deze van oorsprong Italiaanse caffé latte is ondertussen razend populair wereldwijd. Heel wat mensen leerden deze drank kennen via Starbucks of andere ketens, maar ondertussen worden ook de fijnere c...
Koffie zetten met de Cafetiere / French Press De cafetiere, of ook wel french press genoemd, gaat terug tot in 1850. Ook al werd het allereerste officiële patent op de cafetiere ingediend in *1929 door de Italiaan Attilio Calimani*, nog steeds z... Slow coffee
Maak kennis met de Aerobie Aeropress De Aeropress van Aerobie is ondertussen een gekende koffiezetmethode voor slow coffee. We leren je de verschillende methodes om de allerbeste smaken uit je koffie te halen. Slow coffee
Wat is nu een Koffie Verkeerd? De naam "koffie verkeerd", ook wel eens "lait russe" genoemd, komt van omgekeerde koffie. Vanzelfsprekend is het normaal de bedoeling dat een koffie, koffie bevat. Bij een "koffie verkeerd" is het bij... Weetjes
Ontdek de verschillende koffiesoorten De eerste keer koffie bestellen online kan een hele uitdaging zijn. Je weet nog niet hoe de koffie smaakt, of zelfs wat de verschillen zijn. In dit artikel ontdek je in enkele simpele overzichten: • wat de verschillen zijn • welke koffie voor jou het beste is • een gedetailleerd prijsoverzicht Weetjes